Ar Jums patinka šis receptukų tinklaraštis?

2011 m. lapkričio 18 d., penktadienis

Trinta morkų sriuba



Tai antroji mano trinta sriuba, bet tikrai manau, kad ne paskutinė. Kažkaip pradeda jos man patikti :-)
Reikės:
100 g morkų;
350ml vandens;
50 g poro;
1 v.š. aliejaus;
1 v.š. miltų;
1-2 stiklinė pieno;
druskos pagal skonį;
prieskonių pagal skonį.

Morkas supjausčiau griežinėliais, porą smulkiau. Viską apkepiau keptuvėje su šaukštu aliejaus, druska ir prieskoniais. Dėjau šaukštą miltų, gerai išmaišiau.
Atskirame puode užvirinau vandenį ir perdėjau kepintas morkas ir porus. Gerai išmaišiau. Vanduo šiek tiek sutirštėjo. Jei reikia, pagal skonį dar pasūdome. Verdame kol morkos visiškai išvirs. Tada masę perdedame į smulkintuvą ir viską sutriname iki tyrės. Pilame pagal norimą sriubos tirštumą pieno. Kai visa masė yra susmulkinta, perdedame atgal į puodą ir užverdame. Skanaus.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą