Reikės:250 g moliūgo;
1 svogūnas;
3 vnt pomidorų;
50 g saliero šaknies;
2 v.š. pomidorų padažo;
5 vnt vištienos kumpelių;
mėgiamų prieskonių;
druskos pagal skonį.
Moliūgą ir svogūną supjaustome kubeliais. Pomidorus supjaustome stambiais kubeliais.
Mėsą ištriname prieskoniais, paliekame pusvalandžiui. Po to apkepame keptuvėje. Puode užverdame vandenį, sudedame mėsą, daržoves ir troškiname apie 20min.Baigiant troškintis dedame pomidorų padažą ir viską sutirštiname miltais (pusėje puodelio vandens gerai išmaišyti pora - trejetą šaukštų miltų - kad tešla gautųsi kaip blynams ir nuolat maišant supilti į verdantį puodą, maišyti kol užvirs ir sutirštės - tai truks apie minutę).
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą