Ar Jums patinka šis receptukų tinklaraštis?

2013 m. balandžio 27 d., šeštadienis

Šonkauliukų sriuba

Reikės:
150 ml skaldytų žirnių;
3 bulvės;
1 morka;
pusė paprikos;
1 pomidoras;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių;
gabaliukas šakinio saliero;
5 -6 vnt šonkauliukų.

Žirnius nuplauname ir pamerkiame pusdieniui (arba per naktį).
Bulves nuskutame, supjaustome kubeliais ir kartu su nusunktais žirniais užverdame. Šonkaulukus ištriname prieskoniais, druska ir apkepiname keptuvėje, tada sudedame pas verdančias bulves su žirniais. Morką sutarkuojame, salierą sutarkuojame tai pat, dedame į keptuvę, supjaustome kubeliais papriką ir lengvai apkepiname su žiupsneliu prieskonių. Sudedame į sriubą. Verdame apie 15 min. Tada supjaustome kubeliais pomidorą ir sudedame į sriubą. Paverdame dar penkias minutes ir išjungiame  viryklę.
Skanaus.
Labai skani sriubytė.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą