Varškės pyragas

Paprastas, lengvas ir greitas.
Reikės:
170g šalto sviesto;
60ml cukraus;
2 puodeliai miltų (450ml).
Cukrų sumaišome su miltais, dedame gabaliukais pjaustytą sviestą ir triname tarp pirštų kol pasidarys trupiniai.

Įdarui:
500g varškės;
3 kiaušiniai;
50 ml cukraus;
2 v.š. krakmolo.

Visus produktus gerai išmaišome.

Dedame į kepimo formą daugiau negu pusę trupinių, supilame varškės masę ir užberiame likusius trupinius. Kepame orkaitėje apie 40 min 180C.