Cukinijų apkepas su faršo kukuliais

Reikės:
apie 1 kg tarkuotos burokine tarka cukinijos (tai maždaug viena didelė cukinija);
2 morkos;
280g miltų;
3 kiaušiniai;
200g sūrio;
mėgiamų prieskonių;
žiupsnelis druskos;
krapų.

Cukiniją sutarkuojame burokine tarka su morkomis, sūriu. Sumaišome visus likusius produktus ir pilame į kepimo formą.

Ruošiame kukulius:
apie 250g maltos mėsos;
mėgiamų prieskonių;
apie 50ml kefyro;
pora saujų džiuvėsių;
mėgiamų prieskonių.

Viską sumaišome. Formuojame kukulius, juos sudėliojame į cukinijų masę ir paslepiame tešloje.
Kepame orkaitėje apie 30min 180C.

Iškepęs apkepas skystokas, tačiau pravėsęs tikrai sutvirtėja.

Skanaus.