Tešlai:
2 kiaušiniai;
250g margarino;
1 st cukraus;
2 a. š. kepimo miltelių;
miltų tiek, kad tešla nekibtų prie rankų.
Įdaras:
2 pakeliai varškės;
stiklinė cukraus;
šaukštas krakmolo.
Kiaušinius išplakti, dėti cukrų, tarkuotą sviestą arba margariną, kepimo miltelius ir miltus. Tešla turi gautis elastinga, nelipti prie rankų, bet būti minkšta.
Įdarui: varškę su cukrumi ištrinti, įmušti kiaušinį, įdėti šauktą krakmolo.
Tešlą gnaibiau gabaliukais ir apdėliojau kepimo formos dugną. Dėjau varškės masę ir tada viršutinį sluoksnį vėl tešlos gnaibiau gabaliukais. Į varškę dar įdėjau konservuotų gervuogių.
Kepiau orkaitėje apie pusvalandį 190C.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą