Bulvinės bandelės

Reikės:

2 kg nuskustų žalių bulvių;
200 g varškės;
žiupsnelis druskos;
2 st. pieno;
žiupsnelis krapų;
šaukštas sviesto.

Bulves sutarkuoti tarkavimo mašina. Įdėti druskos ir varškės. Gerai išminkyti. Formuoti bandeles. Kepti orkaitėje apie 40 min. Kai pyragėliai bus iškepę, sudėti juos į puodą, užpilti pienu, stikline vandens ir užvirti. Berti pagal skonį druskos ir dėti šaukštelį krapų bei sviesto. Pavirti kelias minutes ir išjungti. Palikti kelias minutes padažui susigerti. Skanaus.