Reikės:
0,5 kg kiaulienos kumpio;
0,4kg moliūgo;
vynuoginių pomidorų sauja;
mėgiamų prieskonių;
druskos;
1 svogūno didesnio.
Kiaulieną supjaustyti kubeliais ir beveik iškepti keptuvėje. Moliūgą, svogūną supjaustyti kubeliais ir dėti prie kepamo kumpio. Įpilti pora puodelių vandens, dėti druską, prieskonius ir troškinti. Kai daržovės suminkštėja, sudėti vynuoginius pomidorus. Dar patroškinti. Patiekti su bulvėmis.
Labai skanu, daržovės gaunasi minkštos, moliūgas pasileidžia beveik į košelę.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą