Reikės:
7 vnt vidutinio dydžio bulvių;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
5 saujos miltų.
Įdarui:
tarkuoto fermentinio sūrio (apie 150g).
Bulves nuskutame, išverdame, atvėsiname ir sumalame. Mušame kiaušinį, dedame druską ir išmaišome. Suberiame miltus, išminkome. Tešla gaunasi lipni.
Imame drėgnomis rankomis bulvių masės, formuojame blynukus, dedame įdarą ir suformuojame kaip žemaičių blynus. Kepame keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą