Žuvies kotletai

Reikės:
4 riekelės batono;
60 ml liesos grietinėlės;
400 g žuvies filė;
druskos pagal skonį;
prieskonių pagal skonį;
pora saujų džiuvesėlių;
1 kiaušinis.

Batono riekeles apliejame grietinėle ir paliekame porai minučių išbrinkti.
Žuvies filė sumalame. Sumalame batoną išmirkytą. Viską permalame du kartus. Mušame kiaušinį, dedame druską, prieskonius, išmaišome. Dedame džiuvesėlius ir išmaišome.
Iš masės formuojame kotletukus ir kepame keptuvėje ant lėtos ugnies.