Pyragas su varške

Reikės:
3 kiaušiniai;
50 g grietinės (naudojau liesą);
70 g cukraus;
150 g miltų;
ą a.š. kepimo miltelių;
250 g varškės (įdarui);
1 kiaušinio trynys (įdarui);
60 g cukraus (įdarui);
10 g manų kruopų (įdarui).

Kiaušinius išplakame su cukrumi, grietine. Beriame kepimo miltelius, miltus ir gerai išmaišome. Tešla gaunasi grietinės tirštumo.
Įdarui: varškę išsukame su kiaušinio tr

yniu, cukrumi, krakmolu.
Į kepimo formą sudedame tešlą, ant jos - varškės masę, o ant varškės - uždėkite uogų iš uogienės arba galite įdėti pjaustytų obuolių.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 180C apie 30min.