Mėsos troškinys

Reikės:
500 g kiaulienos kumpio;
2 svogūnai;
2 v.š. pomidorų padažo;
miltų padažo sutirštinimui.

Kiaulienos kumpį supjaustome nedideliais kubeliais, pabarstome druska, prieskoniais ir apkepiname keptuvėje. Beriame kubeliais pjaustytus svogūnus ir dar truputį apkepiname. Pilame vandens, kad tik mėsą apsemtų, uždengiame dangčiu ir leidžiame troškintis. Po dešimties minučių dedame pomidorų padažą, išmaišome. Sutirštiname miltais (pusėje puodelio vandens ištirpiname pora šaukštų miltų, kad gautųsi tarsi blynų tešla ir nuolat maišant supilame į mėsą).