Mėsos pyragas - keksiukai

Reikės:
500 g maltos kiaulienos;
2 kiaušiniai;
1 nedidelis svogūnas;
150 ml pieno;
1 a.š. kepimo miltelių;
druskos pagal skonį;
žiupsnelis pipirų.


Į maltą mėsą dedame kiaušinio trynius, druska, pipirus, pieną ir kepimo miltelius. Išmaišome.
Kiaušinių baltymus išplakame iki standumo ir sudedame į faršą. Mikseriu išplakame iki masė taps vienalytė (trumpai). Dedame į keksiukų formeles ir kepame apie 25min 180C.

Labai skanūs keksiukai. Minkštučiai, puručiai, sultingi.

Receptas iš: http://forum.say7.info/topic42702.html&usg=ALkJrhi9BI2ez_JQylm0hKWt3xgbd16j5g