Reikės:1 nedidelis rūgštesnis obuolys;
250 g vištienos kepenėlių;
1 svogūnas;
druskos pagal skonį;
šlakelis riebios grietinėlės.
Svogūną supjaustome kubeliais ir truputį pakepiname aliejuje, dedame smulkiau supjaustytas kepenėles ir kepame, kol kepenėlės iškeps - apie šešias minutes. Pasūdome. Dedame burokine tarka tarkuotą obuolį ir dar kepame kol obuolys suminkštės - pora minučių. Viską perdedame į trintuve, pilame pora valgomų šaukštų grietinėlės ir sutriname iki tyrės. Jeigu masė per tiršta, grietinėlės dar šiek tiek įpilame.
Skanaus.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą