Sojos pyragas

Reikės:
tešlai:
100 g sviesto;
žiupsnelis druskos;
150 g miltų;
1 kiaušinis;
50 g sūrio.

Įdarui:
1 sojos kubelių pakelis;
du svogūnai nemaži;
200 g grietinėlės;
2 kiaušiniai;
10 g krakmolo;
žiupsnelis druskos.

Tešlai visus ingridientus sumaišome iki trupinių. Jais išklojame formą ir dedame į įkaitintą 180C orkaitę 10-15 min.
Sojos kubelius keletą minučių paverdame kol suminkštės. Svogūnus supjaustome kubeliais ir apkepiname kol suminkštės.Svogūnus sumaišome su nusunkta soja ir dedame ant apkepusio tešlos pagrindo.
Grietinėlę, krakmolą ir kiaušinius su žiupsneliu druskos išplakame ir supilame ant įdaro. Dedame vėl atgal į orkaitę ir dar kepame apie 15min.