Sausainiai

Reikės:
40 g rudujo cukraus;
40 g baltojo cukraus;
100 g medaus;
75 ml vandens;
150 g sviesto;
meduolių prieskonių;
500 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių.
Į puodą sudedame cukrų, medų, vandenį. Kaitiname kol cukrus ištirps. Sudedame sviestą ir kaitiname kol jis ištirps (tik neužverdame).
Atvėsiname. Sudedame prieskonius, kepimo miltelius. Išmaišome. Sudedame miltus ir išminkome tešlą.
Kočiojame (galima tešlą palaikyti ir šaldytuve per naktį), spaudžiame formelėmis sausainius ir kepame 180C apie 10min.