250ml miežinių kruopų (tų smulkių, skaldytų);
10 vnt bulvių;
kiaušinis;
pundelis krapų;
druskos pagal skonį;
pora saujų krapų.
Kruopas išverdame vandenyje. Nusunkiame. Bulves sutarkuojame smulkesne negu burokine tarka (bet ne ta, kur tarkuojame bulvių "kugeliui"). Bulves, kruopas, kiaušinį, tarkuotą svogūną, druską ir smulkintus krapus sumaišome. Dedame pora saujų miltų, kad masė sutirštėtų. Aš dar įdėjau ir pora šaukštų ruginių sėlenų. Išmaišome. Kepame keptuvėje blynus - kotletus, apkepu trumpai ir įdedu kepti į orkaitę apie 15 min 180C.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą