Varškės ir manų kruopų kukuliai

Reikės:
500g varškės;
10-12 v.š. manų kruopų;
8-10 v.š. krakmolo;
1 kiaušinis;
žiupsnelis druskos;
100ml vandens.

Į šaltą vandenį sudedame manus ir paliekame keletui minučių.
Varškę sumaišome su krakmolu, kiaušiniu, druska ir manų kruopomis mirkytomis. Išminkome. Formuojame kukulius. Verdame pasūdytame vandenyje apie 10min.
Skanaus.