Pyragas su grikių miltais

Reikės:

1 puodelis miltų (230ml);

0,5 puodelio grikių miltų;

2a.š. kepimo miltelių;

3 dideli kiaušiniai;

1 puodelis graikiško jogurto;

30g cukraus;

0,5 puodelio aliejaus (aš naudojau kokoso aliejų).

Įdarui: aš naudojau "Karvutės" saldainius 5vnt ir desertinės varškės (apie 100g).

Kiaušinius gerai išplakame su graikišku jogurtu, lydytu kokosų aliejumi, cukrumi. Supilame kepimo miltelius, miltus ir gerai išmaišome. Maždaug trečdalį tešlos pilame į kepimo skardą, dedame pjaustytus "Karvutės" saldainius, tuomet pilamę kitą tešlos dalį (2/3 tešlos), dedame varškės, šiek tiek įspaudžiame ją į tešlą, ir supilame likusią tešlą. Tešlos lieka ne daug, aš šaukštu dar ją aplyginau, kad beveik uždengtų varškę. Kepame įkaitintoje orkaitėje apie 25min 180C. Ar iškepęs patikriname pagaliuku.

Skanaus.