Moliūgo blynai

Reikės:
1 svogūno,
1 morkos,
5 bulvės,
300 g moliūgo
3 š. Kvietinių miltų,
3 vnt. kiaušinių,
2 š. aliejaus,
Prieskonių pagal skonį,
Druskos pagal skonį.

Kvadratėliais supjaustome svogūną, sutarkuojame moliūgą, morką, Įdedame miltų, vištos kiaušinių, prieskonių, įpilame aliejaus. Formuojame ir kepame aliejuje.
Blynų skonis labai primena bulvinius blynus. Tikrai skanu.