Reikės:
600 g. žuvies (naudojau menkę);
morkos;
krapų;
Padažui:
šaukštas sviesto;
150 ml pieno;
kiaušinio virtoo kietai;
prieskonių.
Žuvį supjaustyti gabaliukais, įtrinti prieskoniais. Dėti į šaltą vandenį kartu su pjaustyta griežinėliais morka, laurų lapais, krapais ir išvirti.
Į troškintuvą įpilti šiek tiek vandens, pieną, dėti prieskonius. Kai užvirs, dėti išvirtą žuvį. Truputį pavirti. Sutirštinti miltais sumaišytais su vandeniu. Apibarstyti smulkintu kiaušiniu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą