Citrinų gira

Reikės:
3 l vandens;
2 citrinos;
1-2 puodelio cukraus;
1a.š. mielių sausų.


Vandenį užvirinti. Iš citrinų išspausti sultis. Į stiklainį pilti vandenį, citrinos sultis, cukrų. Išmaišyti, kad cukrus ištirptų. Kai vanduo atvės (bus drugnas), tada ant viršaus supilti mieles. Tik nemaišyti. Palikti parai. Po paros nukošti, supilstyti į butelius, įdėti po kelias razinas ir laikyti šaltai.

Sakyčiau visai neblogo skonio gira. Šiek tiek kitokia, nuo mūsų įprastos duonos giros. Ši labiau primena limonadą. Bet antrąsyk šią girą tikrai gaminčiau.