Morkų blynai

Reikės:

250 g morkų;
3 v.š. manų kruopų;
5 v.š. miltų;
1 kiaušinis;
1 a.š. kepimo miltelių;
3-4 v.š. cukraus;
1 puodelis pieno;
žiupsnelis druskos.


Morkas išvirkite ir sumalkite arba sutarkuokite smulkia tarka. Dėkite manų kruopas, miltus, cukrų, druską. Išmaišykite. Užpilkite verdančiu pienu. Išmaišykite. Muškite kiaušinį, dėkite kepimo miltelius. Gerai išmaišykite. Kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Minkštučiai skanučiai blynai...