Neatsimenu iš kur nusikopijavau šitą receptą, bet radau jį senuose savo užrašuose. Kadangi čia nereikia stovėt prie keptuvės kepant blynus, šiandien jis ir buvo išbandytas.
Reikės:
250 ml pieno;
150ml miltų;
1 kiaušinis;
20-30 ml cukraus;
1 a.š. kepimo miltelių;
20 ml aliejaus;
2 obuoliai.
Kiaušinius išsukti su cukrumi, supilti pieną, suberti miltus, kepimo miltelius, supilti aliejų ir išmaišyti. Palikti 30 minučių pastovėti. Pridėti mažais gabaliukais supjaustytus obuolius (nulupus skūrelę). Kepti 200 laipsnių orkaitėje 30-35 minutes.
Patarčiau kepti didesnėje skardoje, kad tešlos būtų netoli apie pusę centimetro. Aš kepiau 27X24cm.
Skanus, minkštas blynas.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą