Morkų, obuolių ir riešutų salotos

Reikės:
viena vidutinio dydžio morka;
vienas didelis obuolys;
sauja žemės riešutų be luobelės;
šaukštas medaus;
citrinos sulčių pagal skonį.

Morką ir obuolį nulupti ir sutarkuoti burokine tarka. Žemės riešutus sudėti į maišelį ir su mėsos plaktuku gerai padaužyti, kad riešutai susismulkintų. Tada berti juos į keptuvę ir šiek tiek paskrudinti. Tada berti riešutus į morkų ir obuolių masę, dėti šaukštą medaus, išspausti šiek tiek citrinos sulčių, išmaišyti. Jei pagal skonį dar trūksta, įspausti dar citrinos sulčių. Labai skanios salotos.