Reikės:
500g cukinijos;
150g sūrio mocarelos;
500g maltos kiaulienos;
1 svogūnas;
1 kiaušinis (didesnis);
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių.
Cukiniją nulupti ir sutarkuoti burokine tarka. Į ją sudėti maltą kiaulieną, mušti kiaušinį, dėti druską, prieskonius ir gerai išmaišyti.
Pusę paruoštos masės dėti į kepimo formą.
Supjaustyti riekelėmis mocarelos sūrį, kiekvieną riekutę apvolioti krapuose (aš naudojau šaldytus krapus). Sudėti sūrį ant mėsos štai taip:
uždengti jį likusia mėsa. Viršų aptepti majonezu.
Kepti 180 C orkaitėje 40 min.:
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą