2011 m. spalio 19 d., trečiadienis

Spagečių apkepėlis su mėsa



Reikės:
spageti makaronu pakelis;
500g maltos kiaulienos;
250g sūrio;
200g grietinės;
2 morkos;
3 kiaušiniai;
1 svogūnas;
druskos pagal skonį;
mėgiamų prieskonių.

Makaronus išvirti ir padalinti į dvi lygias dalis. Viena makaronų dalimi iškloti skardą.
Gerai iškepti faršą, kartu su kubeliais pjaustytu svogūnu bei tarkuotomis morkomis. Dėti prieskonius, druską. Šį įdarą sudėti ant skardoje esančių makaronų. Tada sudėti likusią dalį makaronų uždengiant įdarą.
Į atskirą dubenėlį įmušami kiaušiniai, suplakami su grietine. Supilamas tarkuotas sūris, viskas gerai sumaišoma ir visa ši masė užpilama ant makaronų.
Kepama įkaitintoje orkaitėje iki 200 C apie 25min., tol, kol sūris nusidažys gražia auksine spalva.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą