Reikės:
2 kiaušiniai;
150 g kokoso drožlių;
2 v.š. miltų;
6 plytelės šokolado (apie 30g );
150 g cukraus.
Kiaušinių baltymus išplakti iki standžiu putų (kad apvertus dubenį aukštyn, baltymai nekristų iš vietos). Po truputį berti cukrų ir plakti, kol masė taps blizgi. Dėti kiaušinio trynius ir toliau plakti.
Išlydyti šokoladą (aš išlydžiau mikrobangėj) ir berti į kiaušiniu masę. Viską gerai išmaišyti. Pilti kokoso drožles, išmaišyti ir supilti miltus. Gerai išmaišius, šaukšto pagalba dėti tešlos blynukus į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 25 min 170C.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą