Moliūginiai sausainiai

Reikės:
150 g moliūgo;
100 g sviesto;
1,5 stiklinės cukraus;
2 kiaušinių tryniai;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 sauja razinų;
100g kukurūzų miltų;
300g miltų.

Moliūgą išverdame ir sutriname su trintuve (aš tryniau su bulvių košei skirtu grūsti grūstuvu). Dedame sviestą ir kadangi košė karštą, sviestas kuo puikiausiai išsilydo. Pilame cukrų. Išmaišome. Kai masė pravėsta, dedame kiaušinių trynius. Išmaišome. Dedame razinas, kepimo miltelius ir sudedame kukurūzų miltus. Išmaišome. Tada po truputį pilame miltus ir maišome. Tešla gaunasi štai tokia:


Tešla gaunasi lipni, bet drėgnomis rankomis formuojame rutuliukus ir dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepame apie 25-30min 190C.
Labai gražūs, geltoni ir skanūs sausainiai.