Raugintų kopūstų sriuba

Reikės:
1 stiklinė raugintų kopūstų,
1 morka;
1 svogūnas;
pora rūkytų dešrelių arba 200 g pievagrybių;
2 v.š. pomidorų padažo;
druskos pagal skonį;
prieskonių pagal skonį.

Morką sutarkuojame burokine tarka, svogūną supjaustome kubeliais ir kartu su raugintais kopūstais bei pomidorų padažu apkepame visas daržoves (jei darote su grybais, apkepame kartu ir juos). Puode užviriname vandenį ir sudedame apkepintas daržoves. Įdedame pagal skonį druskos, prieskonių. Už pusvalandžio sudedame pjaustytas dešreles ir dar dešimt minučių paverdame. Skanaus.