Bulvių košė

Reikės:
bulvių;
pieno;
svogūnas;
druskos pagal skonį.

Bulves nuskutame, išverdame pasūdytame vandenyje ir nusunkiame.Užpilame pieno ir sugrūdžiame bulvių košę. Tada imame mikserį ir plakimo šluotele plakame keletą minučių, kol košė taps ventisa, "lengva" ir puri.
Svogūną supjaustome kubeliais ir ant sviesto pakepiname keptuvėje kol svogūnas taps minkštas.
Į lėkštę dedame bulvių košės, ant viršaus - svogūno.
Skanaus.