500 g maltos kiaulienos;100 g kukurūzų dribsnių;
1 kiaušinis;
druskos pagal skonį;
prieskonių mėgiamų.
Ant viršaus galima dėti sūrio.
Kukuruzų dribsnius sutriname rankomis, sugniaužome, kol jie pasmulkės. Jie labai lengvai trupa, tad keli paspaudimai, ir dribsniai jau daug smulkesni.
Į maltą mėsą pilame dribsnius, mušame kiaušinį, beriame prieskonius ir druską ir gerai išminkome. Formuojame kotletukus. Juos dedame į kepimo skardą, užpilame karštu vandeniu, kuriame ištirpinta pora šaukštų pomidorų padažo (vandens tiek, kad apie pusę centimetro apsemtų kukulius. Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame apie pusvalandį 180C.
Jei naudojame sūrį, tada baigiant kepti, užbarstome sūrio ir paliekame kelioms minutėms, kol jis išsilydys.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą