Lęšių sriuba

Reikės:
100 ml lęšių (dėjau žaliuosius);
1 morka;
1 svogūnas;
150 g moliūgo;
2 bulvės;
druskos pagal skonį;
prieskonių.

Atskirame puode, per du vandenis verdame lęšius. Darau taip, nes per verdant viską iškart su daržovėmis, sriuba nusidažo nuo lęšių negražiai tamsia spalva. Bulves supjaustome kubeliais ir užverdame. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus, beriame prieskonius, druską, daržoves, beveik išvirtus lęšius ir trumpai pakepiname. Sudedame viską į puodą su bulvėmis. Verdame apie 20 min. Skanaus.