Moliūgo - bulvių blynai

Reikės:
3 vnt bulvių;
tokio pat kiekio kiek bulvių tarkių - moliūgo;
1 kiaušinis;
druskos pagal skonį;
4- 5 v.š. miltų.


Bulves ir moliūgą sutarkuojame burokine tarka. Mušame kiaušinį, beriame druskos ir išmaišome. Dedame miltus. Tešla gaunasi tokia riebios grietinės tirštumo. Kepame keptuvėje blynus.
Patiekiame su grietine.
Skanaus.

Blynai iš tiesų patiko tiek šilti, tiek šalti.