300 g miltų;
30 g kakavos miltelių;
2/3 arb. šaukštelio kepimo miltelių;
¼ arb. šaukštelio druskos;
100 g kambario temperatūros sviesto;
80 g cukraus;
1 kiaušinis;
1 valg. šaukšto aliejaus.
Įdarui:
150-180 g varškės (naudojau kreminę varškę)
30 g cukraus
1 kiaušinis;
15 g krakmolo.
Tešlai:
Sviestą išlydžiau mikrobangėje. Dedame cukrų, mušame kiaušinį ir išmaišome gerai. Beriame druską, kepimo miltelius ir išmaišome. Supilame mikltus ir išminkome tešlą. Kol ruošiame įdarą, dedame tešlą į šaldiklį.
Įdaras:
Visus produktus sumaišome.
Gaminimas:
Tešlą padalinau po g gabaliukais. Kiekvieną gabaliuką susukau į rutuliuką tada suplojau į storoką blyną ir sudėjau viską į kepimo skardą. Tada tų blynų vidų išspaudžiau su stikliuku, kad būtų įdubimas. Į tuos įdubimus pridėjau varškės įdaro.
Kepame iki 1750C įkaitintoje orkaitėje 18-20 min.
Kepame iki 1750C įkaitintoje orkaitėje 18-20 min.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą