700 ml sultinio;
200 g žaliųjų šaldytų žirnelių;
1 obuolys;
pagal skonį druskos;
mėgiamų prieskonių.
Į verdantį sultinį sudedame žirnelius, kubeliais pjaustytą obuolį ir verdame 6-7 min. Per ilgai neverdame, kad žirneliai neprarastų gražios ryškios žalios spalvos. Išjungiame viryklę, sutriname sriubą trintuvu iki kreminės tyrės konsistencijos.
atiekti galima su grietine, grietinėle, duonos skrebučiais.
Sriuba iš tiesų skani.
Receptas iš Beatos knygos "Mamų knyga".
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą