Miežinių kruopų - bulvių blynai

Reikės:
350ml miežinių kruopų;
150ml miltų;
1 kiaušinis;
6 bulvės;
druskos pagal skonį,
mėgiamų prieskonių.

Įdarui:
sūris.


Kruopas išverdame, kad neliktų vandens (turi gautis tiršta košė). Atvėsiname. Įtarkuojame bulves (ne burokine, o šiek tiek smulkesne tarka). Mušame kiaušinį, dedame prieskonius, miltus. Gerai išmaišome.

Įdarui aš pasirinkau sūrį.

Formuojame blynus, dedame įdarą ir suformuojame tarsi kotletuką. Kepame keptuvėje iš abiejų pusių kol lengvai apskrus. Po to perdėjau kepti į orkaitę apie 20min 180C.

Skanaus.
Patiekiau su grietine.