Bananiniai keksiukai

Reikės:
2 bananai;
2 obuoliai;
2 kiaušiniai;
30g cukraus;
1 v.š. grietinės;
160g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. meduolių prieskonių;
100g kokoso aliejaus;
pabarstukų (pabarstyti keksiukų viršui prieš kepimą).


Bananus sutriname ir išplakame su kiaušiniais, kokoso aliejumi, cukrumi, prieskoniais, kepimo milteliais, grietine ir miltais. Supjaustome gabaliukais obuolius ir įmaišome į tešlą. Tešlą pilame į keksiukų formeles, pabarstome viršų pabarstukais ir kepame apie 15 min 180C.

Skanaus.