Želė sūris su chia sėklomis

Reikės:
360g varškės;
100g grietinėlės;
pagal skonį cukraus;
8g želatinos;
2v.š. chia sėklų.

Želatiną užpilame verdančiu vandeniu (apie 100ml) ir išbrinkiname , ištirpiname. Chia sėklas užpilame vandeniu, kad jos išbrinktų ir sugertų visą skystį (pyliau kažkur 50ml vandens).
Varškę ištriname su grietinėle, cukrumi. Sudedame chia sėklas (išbrinkintas), išmaišome. Supilame tirpintą želatiną ir gerai išmaišome. Supilame į formą (aš ištiesiau maišeliu) ir paliekame šaldytuve sustingti.

Skanaus.