Špinatiniai žalieji vafliai

Tai ne saldus kepinys. Valgėme su lydytu sūriu ir dešrelėmis. Ale pica. Labai skanu ir sotu. 

Reikės: 

100g špinatų;

70g kokoso aliejaus (sekantį kartą šį kiekį mažinsiu);

250g miltų (50g iš jų dėjau pilno grūdo);

žiupsnelis druskos;

4 kiaušiniai;

šaukštelis kepimo miltelių;

100g pieno;

100g vandens.

Špinatus, pieną ir vandenį sutriname kokteiline iki vientisos masės. Pilame į dubenį. Mušame kiaušinius, dedame kepimo miltelius ir lydytą kokoso sviestą. Gerai išmaišome. Dedame miltus ir gerai išmaišome. Kepame vaflinėje. Aš ke

piau burbulinių vaflių keptuvėje.