Ar Jums patinka šis receptukų tinklaraštis?

2009 m. rugpjūčio 21 d., penktadienis

Saldi kondensuoto pieno duona












1 puodelis šilto vandens;
1 puodelis saldaus kondensuoto pieno;
1 š. sviesto;
3 1/3 puodelio miltų;
2 a.š. sausų mielių;
žiupsnelis druskos
saujelė razinų

Produktus sudėti
pagal duonkepės instrukcijas. Kepimo funkcija: „Saldi duona“.

Kamuoliukų pilis


Reikės:
dviejų kiaušinių
žiupsnelio druskos
miltų, kad tešla taptų minkoma
aliejaus virimui
šokolado glaistui (aš naudojau šokoladą ir medų)

Iš ingridientų užminkyti tešlą. Atgnybti gabaliukus, formuoti rutuliukus ir virti aliejuje.
Ant garų ištirpinti šokoladą. Aš įdėjau šiek tiek medaus. Iš rutuliukų dėliojau formą ir vis apliedavau sokoladu.
Šokoladas su medumi atvėsęs yra ne kietas, o tąsus.

Avižinių dribsnių blynai


Reikės:
Stiklinės avižinių dribsnių (aš naudojau keturių dribsnių košę)
stiklinės verdančio vandens
svogūno
kiaušinio
druskos

Avižinius dribsnius užyliau stikline verdančio vandens ir įdėjau porai minučių į mikrobangę, kad jie taptų minkšti ir pagaminti. Supjausčiau smulkiais kubeliais svogūną, sudėjau į dribsnius. Įmušiau kiaušinį, įdėjau druskos. Kepiau keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Blynai kvepia čeburekais, labai skanūs, primena mėsos skonį.

Faršo ir pupelių troškinys


Reikės:
Apie 0,5 kg faršo
Pagal skonį pupelių (aš dėjau maždaug tiek pat, kiek faršo)
dviejų svogūnų
pomidorų padažo

Pupeles išvirti. Svogūną supjautyti kubeliais. Faršą kepinti keptuvėje su norimais prieskoniais, tada dėti svogūnus. APkepti. Kai faršas yra iškepęs, dėti pupeles. Įpilti stiklinę vandens ir šiek tiek patroškinti. Tada dėti pomidorų padažą. Jei gaunasi per daug tiršta, įpilame šiek tiek vandens iki norimos konsistencijos.
Labai skanus troškinys.

2009 m. rugpjūčio 6 d., ketvirtadienis

Sumuštinių bandelės su agurkais


Nusprendžiau pasigaminti bandelių, tik ne saldžių, o tinkančių prie sumuštinių, tad akyse užkliuvo vienas receptukas rastas supermamų forume. Dėkoju jo autorei už tikrai vykusį receptą. Taigi,
Bandelės su šviežiais agurkais ir krapais

3/4 puodelio burokine tarka tarkuotų šviežių agurkų (be sėklų, sultis nuvarvinti)
1/2 puodelio vandens
1/3 puodelio grietinės
3 puodeliai kvietinių miltų
2 a.š. cukraus
3/4 a.š. druskos
1/2 a.š. džiovintų krapų arba 1,5 a.š. šviežių krapų
1 a.š. mielių

Viską sudėjau į duonkepę ir nustačiau tešlos paruošimo programą. Po to ėmiau tešlos rutuliukus ir formavau apvalias bandeles.
kepiau orkaitėje, kol gražiai pagelto.