Kokosiniai sausainiai

Reikės:
apvalių talerių (naudojau arbatinius);
2 kiaušiniai;
40g cukraus pudros;
150g kokoso drožlių;
30g kvietinių sėlenų;
4 v.š. miltų.

Kiaušinius išplakame su cukraus pudra (arba cukrumi, skirtumo nėra), dedame kokoso drožles, kvietines sėlenas, miltus. Išplakame. Masė gaunasi tirštoka.
Imame apvalius talerius, ant kiekvieno talerio dedame po šaukštą kokosinės masės.
Sudedame į kepimo skardą ir kepame orkaitėje apie 10min 180C.
Skanaus.