Žaliasis tortas

Labai labai skanus. Gražiai spalvingai atrodo, toks pavasariškas. ir skonis puikus - ne riebus, ne per saldus. Toks superinis :-)

Reikės:
biskvitui:
100g špinatų (dėjau iš akies, tokia gausią gausią saują);
40g cukraus;
3 kiaušiniai;
3/4 stiklinės aliejaus;
2 st miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
vanilės žiupsnelis;
druskos žiupsnelis.

Špinatus sudėti į blenderį kartu su aliejumi, kiaušiniais ir sumalti į tyrę. Pilti į dubenį. Dėti cukrų, kepimo miltelius, miltus ir išplakti tirštą tešlą. Pilti pusę tešlos į torto formą ir iškepti. Po to pilti kitą pusę ir iškepti. Kiekvieną biskvitą perpjauti pusiau. Man gavosi 4 biskvitai.

Pertepimui:
250ml trintų braškių (aš turėjau šaldytų);

260g kondensuoto pieno;
250ml plakamos grietinėlės;
1 pakelis želė (dėjau braškinę);
1,5 v.š. želatinos;
100ml vandens.

Želė ir želatiną supyliau į puodelį, užpyliau verdančiu vandeniu (bendras tūris gavosi 150ml) ir išmaišiau. Palikau brinkintis. Po to vėl pašildžiau mikrobangų krosnelėje ir išmaišiau kol viskas ištirpo.
Trintas braškes sumaišiau su kondensuotu pienu. Atskirai išplakiau grietinėlę ir sumaišiau su braškių mase. Supyliau tirpintą želatiną ir želė masę ir gerai išplakiau. Kremą padėjau į šaldytuvą, kad masė šiek tiek apstingtų. Tada ją išplakiau mikseriu ir pertepiau biskvitus.

Torto surinkimas:
Imame pirmą biskvitą, ji sulaistome (aš laisčiau vandeniu su citrinos sultimis). Dedame kremo, tada imame vėl biskvitą, dedame kremo ir imame trečią biskvitą ir dedame likusį kremą. Ketvirtas biskvitas man netilpo jau. Likusi biskvitą sutrupinau, papuošiau torto šonus. O iš likusių trupinių įdėjusi šiek tiek pertepimo kremo sulipdžiau rutuliukus ir jais papuošiau tortą. Šiaip pastebėjau, kad tai puiki masė gaminti cake - paps'ams.

Skanaus.