200-250 g varškės (naudojau sausą kaimišką varškę);
1 nubrauktas a.š. sodos;
5 ½ -2 v.š. grietinės;
2 kiaušinio tryniai;
druskos pagal skonį;
aš dar dėjau krapų.
Ant varškės užberti sodą,gerai išmaišyti ir palikti 10-15 minučių (aš vis pamaišydavau). Trynius išplakti su grietine. Viską sudėti į keptuvę, kaitinti ant nedidelės ugnies ir nuolat maišyti, kol varškė išsilydys. Užvirus, ugnį išjungti, supilti į indelį ir atšaldyti.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą