Varškės pyragas su uogomis

Reikės:
pagrindui:
300 g miltų;

 200g cukraus;
200g kepinių margarino;
200g grietinės;
2 kiaušiniai;
1 a.š. kepimo miltelių.

Kepinių margariną išlydome. Sumaišome su grietine, kiaušiniais, kepimo milteliais, cukrumi. Sudedame miltus. Tešla gaunasi lipni. Tešlą pilame į kepimo skardą ir išlyginame. Dedame į orkaitę 180C kepti apie 15 min kol gražiai šiek tiek pagels.

Įdarui:
500 g varškės (aš naudojau pertrintą kepinių varškę, saldintą);
2 v.š. krakmolo;
200 ml mėlynių;
200 ml vyšnių (be kauliukų).

Varškę išmaišome su krakmolu. 

Ant apkepusio pyrago viršaus sudedame uogas, užpilame varškės masę ir dedame į orkaitę dar kepti kol gražiai apskrus, apie 15-20min ir masė sutvirtės.
Skanaus.