Grietinės keksas

Reikės:
3 kiaušiniai;
40g cukraus;
200ml grietinės;
0,5 a.š. sodos;
400ml miltų;
300g džiovintų vaisių (dėjau ananasus, slyvas, razinas);
2 obuoliai.

Džiovintus vaisius nuplauname, užpilame karštu vandeniu ir paliekame išbrinkti.
Kiaušinius gerai išplakame su cukrumi, sudedame grietinę (pasiliekame apie šauktą grietinės išmaišyti sodai). Sudedame ir sodą išmaišytą su likusia grietine. Beriame miltus, džiovintus vaisius ir gerai išmaišome. Tešlą pilame į kepimo formą.
Obuolius nulupame, supjaustome skiltelėmis ir išdėliojame ant tešlos.
Kepame apie pusvalandį 180C.
Skanaus.