Avižiniai blynai

Reikės:
100 g avižinių dribsnių;
200 g pieno;
200 g varškės;
70 g miltų;
1 kiaušinis;
cukraus pagal skonį;
žiupsnelis druskos.

Dribsnius užpilame šiltu pienu ir paliekame kelioms minutėms išbrinkti.
Tada sudedame kiaušinį, varškę, miltus, druską, cukrų ir gerai išmaišykite. Kepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Labai patiko blynai, minkštučiai.