Troškinys su rūkyta vištiena

Reikės:

Dvi rūkytos vištienos šlaunelės;

Didelė morka;

Kopūsto panašiai tiek, kiek morkų masės;

Svogūnas.;

Druskos pagal skonį;

4 v.š. pomidorų padažo.

Morką sutarkuojame burokine tarka. Svogūną supjaustome kubeliais, kopūstą supjaustome smulkiomis juostelėmis. Viską dedame į puodą, užpilame verdančio vandens, beriame druskos ir troškiname ant lėtos ugnies 15 min.

Vištienos kulšelių mėsą supjaustome gabaliukais ir sudedame į puodą su troškinamomis daržovėmis. Dar patroškiname apie 15 min. Tada sudedame pomidorų padažą, išmaišome ir dar patroškiname kelias minutes. Jei reikia – dar pasūdome.

Skanaus.