Morkų pyragas

Saikingai saldus (nes naudojau stevia vietoj cukraus), tačiau norintiems to įprasto saldumo, įdėjau ir šiek tiek šokoladinių saldainių. Lengvai pagaminamas, greitas ir skanus.

Reikės:

250g morkų;

250g miltų;

4 kiaušiniai;

apie 50g cukraus (arba daugiau jei norisi saldžiau, aš dėjau keturis stevios lašelius vietoje cukraus)

150g aliejaus;

50g krakmolo;

1 a.š. kepimo miltelių;

įdarui jei norėsis - kokie nors šokoladiniai saldainiai.

Morkas sutarkuojame tarka (ne ta stambia, bet ir ne smulkiausia). 

Kiaušinius labai gerai išplakame su cukrumi (šiuo atveju plakiau su stevia). Į kiaušinius supilame aliejų, gerai išplakame, sudedame morkas ir išmaišome. Į atskirą dubenį dedame krakmolo, miltų ir kepimo miltelių. Šaukštu išmaišome ir persijojame į kiaušinių su morkomis plakinį. Šaukštu išmaišome. Tešlą pilame į kepimo formą. Aš ant tešlos išdėliojau keletą šokoladinių saldainių ir įspaudžiau juos į tešlą. Kepiau 180C įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį, ar iškepęs tikrinau su pagaliuku.

Skanaus.