Reikės:
1 pakelis varškės(200g);
1 kiaušinis;
1 v.š. cukraus;
1 stiklinė kukurūzų miltų;
1 stiklinė kvietinių miltų.
Į varškę muškite kiaušinį, dėkite cukrų ir išmaišykite. Pilkite miltus ir minkykite tešlą. Tešla turi beveik nelipti prie rankų. Jei miltų trūksta, dėkite proporcingai (šauktą kukurūzų ir šaukštą kvietinių miltų), tol kol tešla bus tinkama.
Iš tešlos darykite norimos formos varškėtukus (apvalius arba iškočiokite ir pjaustykite rombais) ir virkite vandenyje apie penkias minutes
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą